Prix des marchés de charcuterie — Haute-Garonne
5 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 2 356 800 € au total. La moitié sont partis sous 260 000 €.
Code CPV 15131120 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
260 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
79 000 € – 500 000 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
2,6
moyenne par marché
Sans concurrence
20 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 17 800 €
maximum observé : 1,5 M€
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 79 000 € et 500 000 €. Trait orange : la médiane, à 260 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| CHARCUTERIE BIO | COMMUNE DE TOULOUSE | 22/12/2025 | 500 000 € | 2 |
| Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'ENP31 - Lot6 - Charcuteries fraîches ou réfrigérées | SECRETARIAT GENERAL POUR L'ADMINISTRATION DU MINISTERE DE L'INTERIEUR SUD | 11/12/2025 | 17 800 € | 1 |
| 25V0121AOO - FOURNITURE DE DENREES POUR LA CUISINE CENTRALE - CHARCUTERIE BIOLOGIQUE | COMMUNE DE TOULOUSE | 26/11/2025 | 1,5 M€ | 2 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| CHARCUTERIE ADER | 2 | 2,0 M€ |
| SYSCO FRANCE SAS | 1 | 260 000 € |
| CHARCUTERIE DU CAGIRE BARES ET FILS | 1 | 79 000 € |
| MIDI PYRENEES DISTRIBUTION | 1 | 17 800 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 31 | 100 000 € | 47 829 € – 152 727 € |
| 2025 | 97 | 120 000 € | 48 000 € – 299 200 € |
| 2024 | 101 | 80 000 € | 42 724 € – 240 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- Seine-Saint-Denis 812 000 € médian
- Alpes-Maritimes 48 000 € médian
- La Réunion 58 766 € médian
- Ille-et-Vilaine 187 693 € médian
- Finistère 200 000 € médian
- Seine-Maritime 90 000 € médian
- Var 70 000 € médian
- Vendée 40 000 € médian
- Guadeloupe 72 000 € médian
- Vienne 74 000 € médian
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