Prix des marchés de viande — Bouches-du-Rhône
7 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 1 502 400 € au total. La moitié sont partis sous 160 000 €.
Code CPV 15110000 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
160 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
160 000 € – 211 200 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
2,2
moyenne par marché
Sans concurrence
17 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 160 000 €
maximum observé : 440 000 €
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 160 000 € et 211 200 €. Trait orange : la médiane, à 160 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| LOT 3 VIANDE FRAICHE | non renseigné | 22/06/2026 | 180 000 € | 1 |
| LOT 04 : VIANDES FRAÎCHES (HORS VOLAILLE) | VILLE DE SALON DE PROVENCE | 18/02/2026 | 440 000 € | 4 |
| LOT 2 VIANDE BLANCHE FRAICHE | COMMUNE DE CHATEAUNEUF LES MARTIGUES | 17/12/2025 | 160 000 € | 2 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| ALAZARD ET ROUX | 4 | 640 000 € |
| SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE | 1 | 440 000 € |
| LA CHEVILLE PROVENCALE | 1 | 242 400 € |
| SIRET 803570571 | 1 | 180 000 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 83 | 100 000 € | 60 000 € – 175 000 € |
| 2025 | 127 | 114 000 € | 52 000 € – 242 500 € |
| 2024 | 177 | 120 000 € | 50 000 € – 275 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- Côte-d'Or 241 138 € médian
- Ille-et-Vilaine 69 680 € médian
- Seine-Maritime 80 000 € médian
- Hérault 1,8 M€ médian
- Nord 115 000 € médian
- Gironde 120 000 € médian
- Deux-Sèvres 61 611 € médian
- La Réunion 79 177 € médian
- Vendée 75 000 € médian
- Var 55 000 € médian
Utiliser ces prix dans votre prochaine offre
Le baromètre donne le prix médian, la fourchette centrale et le niveau de concurrence pour chaque couple métier × département. L'abonnement ouvre l'ensemble des couples, l'historique par année et l'export des marchés comparables.