Prix des marchés de viande — Var
12 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 736 000 € au total. La moitié sont partis sous 55 000 €.
Code CPV 15110000 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
55 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
50 000 € – 79 000 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
5,9
moyenne par marché
Sans concurrence
9 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 30 000 €
maximum observé : 100 000 €
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 50 000 € et 79 000 €. Trait orange : la médiane, à 55 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| VIANDES FRAICHES BIO | COMMUNE DE BRIGNOLES | 23/07/2025 | 79 000 € | 4 |
| VIANDES FRAICHES BIO | COMMUNE DE BRIGNOLES | 23/07/2025 | 79 000 € | 4 |
| VIANDES FRAICHES | COMMUNE DE BRIGNOLES | 23/07/2025 | 79 000 € | 5 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| GROUPE BIGARD | 4 | 316 000 € |
| MIDI VIANDES | 4 | 200 000 € |
| GENERALE FRIGORIFIQUE DISTRIBUTION | 1 | 100 000 € |
| ESPRI RESTAURATION | 1 | 60 000 € |
| ESPRI RESTAURATION | 1 | 30 000 € |
| BIOCOOP RESTAURATION | 1 | 30 000 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 83 | 100 000 € | 60 000 € – 175 000 € |
| 2025 | 127 | 114 000 € | 52 000 € – 242 500 € |
| 2024 | 177 | 120 000 € | 50 000 € – 275 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- Côte-d'Or 241 138 € médian
- Ille-et-Vilaine 69 680 € médian
- Seine-Maritime 80 000 € médian
- Hérault 1,8 M€ médian
- Nord 115 000 € médian
- Gironde 120 000 € médian
- Deux-Sèvres 61 611 € médian
- La Réunion 79 177 € médian
- Vendée 75 000 € médian
- Ariège 444 000 € médian
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