Prix des marchés de produits de boulangerie — Seine-Saint-Denis
4 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 4 918 000 € au total. La moitié sont partis sous 506 000 €.
Code CPV 15612500 · Échantillon faible · données DECP, licence ouverte
Prix médian
506 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
332 500 € – 1,4 M€
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
3,0
moyenne par marché
Sans concurrence
0 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 130 000 €
maximum observé : 3,8 M€
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 332 500 € et 1,4 M€. Trait orange : la médiane, à 506 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| Fourniture de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie/pâtisserie frais au profit des formations militaires stationnées en IDF et ses e… | ECONOMAT DES ARMEES | 16/12/2025 | 3,8 M€ | 4 |
| LOT 6 BOULANGERIE PATISSERIE | COMMUNE DE NEUILLY S-MARNE | 03/03/2025 | 400 000 € | — |
| Fourniture de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie/pâtisserie frais au profit des formations militaires stationnées dans les secteu… | ECONOMAT DES ARMEES | 05/11/2024 | 612 000 € | 2 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| TOUFLET BOULANGER | 2 | 4,2 M€ |
| SIRET 394691109 | 1 | 612 000 € |
| GAVELLE ET ASSOCIES | 1 | 130 000 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 31 | 47 567 € | 9 672 € – 92 748 € |
| 2025 | 75 | 120 000 € | 39 950 € – 240 000 € |
| 2024 | 37 | 130 000 € | 17 730 € – 240 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- Bouches-du-Rhône 1 177 € médian
- Isère 280 000 € médian
- Côtes-d'Armor 120 000 € médian
- Alpes-Maritimes 220 000 € médian
- Paris 140 000 € médian
- Vendée 51 201 € médian
- Seine-Maritime 57 265 € médian
- Gironde 145 700 € médian
- Gard 39 900 € médian
- Var 12 744 € médian
Utiliser ces prix dans votre prochaine offre
Le baromètre donne le prix médian, la fourchette centrale et le niveau de concurrence pour chaque couple métier × département. L'abonnement ouvre l'ensemble des couples, l'historique par année et l'export des marchés comparables.