Prix des marchés de pain — Bouches-du-Rhône
14 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 4 077 926 € au total. La moitié sont partis sous 70 000 €.
Code CPV 15811100 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
70 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
48 250 € – 153 445 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
2,3
moyenne par marché
Sans concurrence
29 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 41 000 €
maximum observé : 2,4 M€
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 48 250 € et 153 445 €. Trait orange : la médiane, à 70 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES - PAINS FRAIS BIO ET VIENNOISERIES | non renseigné | 16/06/2026 | 360 000 € | 1 |
| Lot no4 : Fourniture de pains aux céréales ou complets issus de l'agriculture biologique ou d'un label reconnu «Egalim » ou pouvant être comptabilisé… | COMMUNE D ISTRES | 22/12/2025 | 48 000 € | 3 |
| Lot no1 : Fourniture de pains frais de 400g issus de l'agriculture biologique. | COMMUNE D ISTRES | 22/12/2025 | 480 000 € | 3 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| AU GERMIER LEVAIN | 6 | 3,3 M€ |
| SIRET 752916718 | 1 | 360 000 € |
| SIRET 511873655 | 1 | 157 926 € |
| ALCAMO | 2 | 98 000 € |
| CONTE | 2 | 93 000 € |
| SIRET 798590238 | 1 | 50 000 € |
| LE FOURNIL DE SALON | 1 | 41 000 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 79 | 140 000 € | 45 473 € – 296 000 € |
| 2025 | 204 | 98 000 € | 58 689 € – 220 000 € |
| 2024 | 159 | 119 776 € | 49 500 € – 320 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- La Réunion 79 990 € médian
- Haute-Garonne 352 000 € médian
- Landes 65 239 € médian
- Var 140 000 € médian
- Vendée 85 302 € médian
- Seine-Maritime 106 000 € médian
- Loire 43 523 € médian
- Seine-et-Marne 64 000 € médian
- Hautes-Pyrénées 135 000 € médian
- Seine-Saint-Denis 290 000 € médian
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