Prix des marchés de produits de l'élevage, viande et produits à base de viande — Bouches-du-Rhône
7 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 1 364 000 € au total. La moitié sont partis sous 88 000 €.
Code CPV 15100000 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
88 000 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
64 500 € – 313 500 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
2,8
moyenne par marché
Sans concurrence
40 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 40 000 €
maximum observé : 480 000 €
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 64 500 € et 313 500 €. Trait orange : la médiane, à 88 000 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| ACCORD CADRE DE FOURNITURES DE VIANDE FRAICHE ET CHARCUTERIE POUR LE CFA METROPOLITAIN CAMPUS DES METIERS | METROPOLE D'AIX-MARSEILLE-PROVENCE | 17/08/2026 | 147 000 € | 1 |
| Les catégories concernées sont : Agneau, Bœuf, veau, Porc, Charcuterie, Volaille, Lapin. | METROPOLE D'AIX-MARSEILLE-PROVENCE | 17/08/2026 | 49 000 € | 1 |
| Fourniture en charcuterie, viandes et volailles fraîches destinée à la cuisine centrale de la commune de Rousset. | COMMUNE DE ROUSSET | 04/06/2026 | 80 000 € | 4 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| SYSCO FRANCE SAS | 2 | 960 000 € |
| SIRET 803570571 | 3 | 208 000 € |
| SIRET 841405673 | 2 | 196 000 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 31 | 75 000 € | 50 000 € – 205 000 € |
| 2025 | 43 | 140 000 € | 56 197 € – 316 588 € |
| 2024 | 80 | 200 000 € | 59 691 € – 424 114 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Le même métier ailleurs
- La Réunion 200 000 € médian
- Seine-Saint-Denis 125 150 € médian
- Paris 1,0 M€ médian
- Finistère 34 000 € médian
- Ille-et-Vilaine 50 000 € médian
- Var 158 321 € médian
- Alpes-Maritimes 60 000 € médian
- Mayenne 328 184 € médian
- Côte-d'Or 89 326 € médian
- Pas-de-Calais 140 000 € médian
Utiliser ces prix dans votre prochaine offre
Le baromètre donne le prix médian, la fourchette centrale et le niveau de concurrence pour chaque couple métier × département. L'abonnement ouvre l'ensemble des couples, l'historique par année et l'export des marchés comparables.