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BaromètreMarchés
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Prix des marchés de viande de bœuf — Seine-Saint-Denis

9 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 47 730 000 € au total. La moitié sont partis sous 4,4 M€.

Code CPV 15111100 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte

Prix médian
4,4 M€
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
2,2 M€ – 8,4 M€
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
11,4
moyenne par marché
Sans concurrence
11 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 948 000 € maximum observé : 14,5 M€

Bande grisée : les 50 % de marchés entre 2,2 M€ et 8,4 M€. Trait orange : la médiane, à 4,4 M€. Échelle logarithmique.

Les marchés derrière ces chiffres

Objet du marché Acheteur Notification Montant Offres
Fourniture de viandes de bœuf hachées surgelées au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Viande de bœuf hachée EGALIM surgelée n°2 ECONOMAT DES ARMEES 11/08/2026 14,5 M€ 6
Fourniture de viandes de bœuf hachées surgelées au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Viande de bœuf hachée EGALIM surgelée n°1 ECONOMAT DES ARMEES 11/08/2026 9,0 M€ 5
Fourniture de viandes de bœuf hachées surgelées au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Viande de bœuf hachée surgelée ECONOMAT DES ARMEES 11/08/2026 8,4 M€ 5

Qui remporte ces marchés

Entreprise Marchés Montant cumulé
SOCOPA VIANDES 4 20,3 M€
CONVIVIAL 2 17,4 M€
CHARAL 2 5,7 M€
GROUPE BIGARD 1 4,4 M€

Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.

Évolution du prix médian

Année Marchés Médiane nationale Fourchette
2026 20 150 000 € 75 825 € – 1,7 M€
2025 51 183 000 € 100 000 € – 368 000 €
2024 51 216 000 € 60 000 € – 1,0 M€

Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.

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