Prix des marchés de pâtisserie et gâteaux — Bouches-du-Rhône
10 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 77 333 € au total. La moitié sont partis sous 1 650 €.
Code CPV 15812000 · Échantillon correct · données DECP, licence ouverte
Prix médian
1 650 €
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
595 € – 3 413 €
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
1,9
moyenne par marché
Sans concurrence
60 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 342 €
maximum observé : 60 000 €
Bande grisée : les 50 % de marchés entre 595 € et 3 413 €. Trait orange : la médiane, à 1 650 €. Échelle logarithmique.
Les marchés derrière ces chiffres
| Objet du marché | Acheteur | Notification | Montant | Offres |
|---|---|---|---|---|
| La Mairie de Secteur souhaite offrir à ses seniors des gouters. 500 gâteaux table seront a livrer sur nos cal chaque mois | non renseigné | 27/02/2026 | 5 213 € | 1 |
| Fourniture et livraison de Gâteaux des Rois 2025 | non renseigné | 01/01/2026 | 3 150 € | 2 |
| Fourniture de viennoiseries, pâtisseries fraîches, pizzas et produits traiteurs | COMMUNE DE GARDANNE | 07/10/2025 | 60 000 € | 4 |
Qui remporte ces marchés
| Entreprise | Marchés | Montant cumulé |
|---|---|---|
| SIRET 983818048 | 1 | 60 000 € |
| SIRET 379497589 | 3 | 10 863 € |
| SIRET 902315985 | 1 | 3 500 € |
| SIRET 842595811 | 1 | 800 € |
| SIRET 838245355 | 1 | 728 € |
| UNAPEI ALPES PROVENCE | 1 | 550 € |
| SIRET 775558968 | 1 | 550 € |
| SIRET 827931510 | 1 | 342 € |
Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.
Évolution du prix médian
| Année | Marchés | Médiane nationale | Fourchette |
|---|---|---|---|
| 2026 | 6 | 50 369 € | 3 666 € – 249 335 € |
| 2025 | 8 | 22 500 € | 11 534 € – 45 000 € |
| 2024 | 18 | 60 000 € | 1 421 € – 300 000 € |
Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.
Utiliser ces prix dans votre prochaine offre
Le baromètre donne le prix médian, la fourchette centrale et le niveau de concurrence pour chaque couple métier × département. L'abonnement ouvre l'ensemble des couples, l'historique par année et l'export des marchés comparables.