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BaromètreMarchés
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Prix des marchés de viande de veau — Seine-Saint-Denis

4 marchés attribués entre 2024 et 2026 dans le département, pour 13 400 000 € au total. La moitié sont partis sous 3,1 M€.

Code CPV 15111200 · Échantillon faible · données DECP, licence ouverte

Prix médian
3,1 M€
la moitié des marchés en dessous
Fourchette centrale
1,9 M€ – 4,6 M€
50 % des marchés entre ces bornes
Offres reçues
1,3
moyenne par marché
Sans concurrence
75 %
marchés à une seule offre
minimum observé : 1,5 M€ maximum observé : 5,7 M€

Bande grisée : les 50 % de marchés entre 1,9 M€ et 4,6 M€. Trait orange : la médiane, à 3,1 M€. Échelle logarithmique.

Les marchés derrière ces chiffres

Objet du marché Acheteur Notification Montant Offres
Fourniture de viandes et produits à base de viandes surgelés au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Produits élaborés de veau ECONOMAT DES ARMEES 12/12/2025 5,7 M€ 1
Fourniture de viandes et de charcuteries réfrigérées au profit du CLV (Centre Logistique Vivres) de Brest et du GSC/Pôle Toulon/Succursale Logistique… ECONOMAT DES ARMEES 12/12/2025 2,0 M€ 1
Fourniture de viandes et de charcuteries réfrigérées au profit du CLV (Centre Logistique Vivres) de Brest et du GSC/Pôle Toulon/Succursale Logistique… ECONOMAT DES ARMEES 12/12/2025 1,5 M€ 1

Qui remporte ces marchés

Entreprise Marchés Montant cumulé
TENDRIADE 2 9,9 M€
SOCOPA VIANDES 1 2,0 M€
GROUPE BIGARD 1 1,5 M€

Classement par montant cumulé sur la période, pour ce code CPV et ce département uniquement.

Évolution du prix médian

Année Marchés Médiane nationale Fourchette
2026 3 50 000 € 29 000 € – 425 000 €
2025 29 100 000 € 75 000 € – 616 960 €
2024 24 63 000 € 49 348 € – 330 000 €

Comparaison nationale, tous départements confondus, pour le même code CPV.

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