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BaromètreMarchés
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Marchés publics de restauration

227 marchés attribués en France entre 2024 et 2026, pour 102,5 M€, répartis sur 57 départements.

Code CPV 38343000 · nomenclature CPV 2008 · données DECP, licence ouverte

Marchés attribués
227
2024 à 2026
Montant cumulé
102,5 M€
à l'attribution
Offres reçues
2,2
moyenne par marché
Départements couverts
57
avec au moins un marché

Prix par département

Département Marchés Médiane Fourchette centrale
Bouches-du-Rhône 32 398 € 158 € – 1 080 €
Seine-Saint-Denis 28 125 000 € 70 000 € – 250 000 €
Essonne 11 139 200 € 55 003 € – 823 000 €
Yvelines 8 194 909 € 113 100 € – 268 933 €
Nord 7 100 000 € 74 097 € – 300 000 €
Allier 6 1,4 M€ 1,2 M€ – 1,5 M€
Rhône 6 197 026 € 174 052 € – 282 520 €
Var 6 92 793 € 71 836 € – 537 878 €
Ille-et-Vilaine 6 65 000 € 52 500 € – 356 470 €
Indre-et-Loire 5 101 000 € 101 000 € – 220 000 €
Corrèze 5 101 655 € 101 655 € – 101 655 €
Pas-de-Calais 5 180 000 € 140 000 € – 480 997 €
Haute-Savoie 5 320 000 € 280 000 € – 600 000 €
Vendée 4 10 921 € 10 103 € – 17 854 €
Hauts-de-Seine 4 412 381 € 257 496 € – 1,4 M€
Seine-et-Marne 4 3,0 M€ 2,1 M€ – 4,4 M€
Paris 4 69 241 € 53 350 € – 259 431 €
Alpes-Maritimes 4 111 500 € 49 050 € – 166 991 €
Savoie 4 200 000 € 165 388 € – 425 000 €
Pyrénées-Atlantiques 4 188 900 € 188 900 € – 194 175 €
Oise 4 165 000 € 135 604 € – 425 000 €
Maine-et-Loire 4 1,3 M€ 1,0 M€ – 1,6 M€
Landes 4 1,1 M€ 800 000 € – 2,0 M€
Ariège 4 340 000 € 203 999 € – 459 000 €

Seuls les départements comptant au moins trois marchés attribués sont affichés. Les échantillons faibles sont signalés sur chaque page.

Prix médian national par année

AnnéeMarchésMédiane
2026 47 161 410 €
2025 78 101 328 €
2024 102 113 100 €

Débloquer tous les départements — 39 € par mois